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卷二 养成计划 第四章 陈年女儿红

    唐心再喝了一口,“哇,真够劲。”闻着女儿红浓郁的香味,这让唐心想起了她老爸。唐心跟她老爸经常拼酒,两个人都是酒神,能喝的不得了。人家都说是有其父必有其女呢。

    “呵呵呵。”唐心傻笑起来。老爸好好笑哦。还记得那次跟老爸拼酒。喝的是茅台。老爸喝了两瓶就醉倒不省人事了。自己喝了三瓶还清醒的上楼去写作业。呵呵,酒神?大酒神怎么能有我这个小酒神厉害呢?哈哈哈。唐心臭屁的一抹鼻子。

    “小姐,你笑什么呢?傻妞有一个问题不太懂耶,人家都说酒是越陈越香,小姐,这女儿红为什么是越陈越香呢?而且,怎么分辨出酒是好还是不好呢?”

    “呵呵,你这下可是问对人了,这酒啊,我可是个专家呢!呐,我告诉你。这女儿红啊,女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。这女儿红呢,可以从色、香、味三个方面来评价。首先呢,是色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。其次,是香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。再次,是味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的”格“,一种引人入胜的,十分独特的风格。怎么样?明白了吗?”

    “哇,小姐,好复杂哦,傻妞是不懂啦。那,小姐,你还没有说酒为什么是越陈越香呢?我真的很好奇哦,老是听人说酒是越陈越香,那到底是怎么回事?”

    “呃,那要怎么跟你说呢?有些东西跟你说你也不明白。反正呢,酒里面有一些东西,经过一段时间就会发生一点反应。发出一种香味。而且,有些时候那些反应是需要时间的,时间越久,反应越充分,香味就越浓郁。怎么样?这下明白了吗?”

    “呃,有一点点明白了,不过,我还是有一个非常小,非常小的问题。”傻妞掐着小手指。

    “哎!”唐心叹了口气,“我就知道,凭你啊,怎么可能那么容易明白我的话。”唐心打趣着傻妞,摆明了说傻妞笨。

    “什么嘛!”傻妞放下手里的杯子。“小姐,傻妞哪里有那么笨?”傻妞嘟起了嘴。

    “哦,傻妞不笨吗?哦,我知道了,不笨,是傻!”

    “小姐!”傻妞不依道。

    “好啦,好啦,不说你了,说吧,到底还有什么不明白?”

    “小姐,傻妞真的不笨的,小姐说的我都知道,只是,有一点我不明白,什么是反应?”

    “反应?呃,你这可是把我给问倒了。这我可真的是不知道该怎么给你解释了。这反应嘛,怎么说呢,就是两种东西在一起中和了一些成分吧。”

    “哦,我懂了。呵呵,小姐,你好厉害哦,什么都知道。”傻妞是真心夸赞唐心,在擎风堡里,傻妞佩服的人多,只有三个。一个是堡主,一个是大夫人,另外一个当然就是唐心了。唐心的确有值得她佩服的地方。从小就多才多艺。什么都会。

    “那当然,我本来就厉害。哈哈哈。”唐心脸皮超厚的,一点都不觉得脸红。

    “来,傻妞啊,我给你满上,你也喝点女儿红,这酒不错。”唐心拿过傻妞的杯子替傻妞倒了一杯女儿红。