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第7章 口水鸡

    许琴歌拿一个稍大一点的碗,扣在口水鸡上面,防止放凉,凉了虽然也好吃,但是没有热的时候那么适口。

    转目对上姜言的眼神,许琴歌摆了摆手:“别急!还有一个菜,很快的。”

    姜言听到之后轻轻的点了点头,他坐在桌子旁,两只手放在桌前,就像是小学生上课时的坐姿,乖乖巧巧的。

    说不让吃姜言也不吃,只是眼神时不时的飘向碗的方向。

    察觉到许琴歌的视线,他乏了乏眼睛,像是表达我没有偷吃哦~

    许琴歌看到之后低声笑了几下,不再看他。

    一个菜未免单调,她还想到另一种菜,这里也有。

    选一颗上好的花菜,把花菜掰成小块,太大不入味,两人吃不了太多,只掰了半个。

    把掰好的菜花,放入盆中淘洗干净,然后再切一点猪肉。猪肉切成片,红椒切成丝。辣椒不是很辣,主要是提味儿,葱姜蒜切成沫儿。

    蒜主要是提味用的,熟了之后基本没有蒜的味道,这种许琴歌还是可以接受的。

    许琴歌刚想再加几把材火,姜言蹭蹭蹭的跑来主动拦过了差事。

    还挺上道的~,这两天的饭没白吃。

    刚煮过鸡,锅还是热的,锅里放入适量油,放入菜花,慢慢翻炒。炒至微微变色,菜花熟的快。

    然后放入红椒丝翻炒,再放入洗净的猪肉。

    添入适量豆豉酱,没想到集市卖的也有豆瓣酱,(集市是叫豆豉酱,还是豆瓣酱叫的顺口)没有现代的惊艳,集市工艺没有现代纯,但炒菜足以,加入少许盐,翻炒均匀。

    炒出香气,盖上锅盖焖上一分钟。

    出锅啦!!

    许琴歌端着炒好的菜调皮的说:“噔噔~花菜炒肉,出锅啦!口水鸡也可以吃啦~”

    双双拿好筷子,夹起一块细嫩的鸡肉,细细品尝,肉质爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满。带有一丝丝糖的甜味,吃上一口鸡肉和牙齿的碰撞,味道绝了,口齿留香。

    对于没怎么吃过美食的姜言更是诱惑,尤其是煮鸡,火候要得当,时间恰到好处,以保证肉的细腻鲜嫩,皮质的细腻紧滑,再加上调料味美鲜香,足以让姜言垂涎三尺。

    口水鸡,顾名思义是让人好吃到流口水,在许琴歌所在的时代,还流传着:“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的说法,可见所其美味!

    姜言快速的夹入口中,也不忘给许琴歌夹几块,进食快速,举止谈不上优美,也说得上是优雅。

    他瞄准第二道菜,花菜的清脆咸香,脆甜爽口。伴着纷香四溢的米饭,大口大口的吃着,肥瘦相间的猪肉片吃到嘴里微辣,味道香醇,鲜香浓郁。

    花菜炒的略微带焦,任由香味在嘴里肆意流传。

    就跟八百辈子没吃过肉似的,餐桌上响着筷子碰筷子,筷子碰到盘子的声音。

    两三道菜肉眼可见的消失着,谁也不让谁。饭桌上的友谊就是抢别人筷子里的才香…

    姜言要是知道,肯定反驳,可不嘛,就是八百辈子没吃过肉,穷的只能吃黑乎乎的菜叶子…

    吃完饭,姜言洗碗,两人摸着浑圆的肚子。

    许琴歌有些忧愁,按照这样的吃法要不了多久她就得胖成个球了。

    她提议去院子里消消食,不然积食明天会难受的。

    仰望着没有被污染的天空,漆黑一片,零星的几颗星星点缀墨玉般的黑夜。

    星星点点,煞是好看。

    许琴歌转身回屋搬了一把摇椅,新买的。

    示意姜言坐下,随后自己坐着另外一把椅子。

    她观赏着属于另一时代的星空,许琴歌突然有些想家了,气氛陡然僵住,空气中交织着悲伤。

    姜言敏感的感觉气氛有些不对,他斟酌着用词,在心里联系了几次,这才开口:“今天的月亮真美啊,可是怎么隐约感受到有人不开心呢?”